Cimbria ha completato un impianto di stoccaggio e lavorazione all'avanguardia a Debre Birhan, in Etiopia, per Boortmalt. La profonda conoscenza delle condizioni di mercato etiope e del clima subtropicale, unita a decenni di esperienza nella fornitura di attrezzature innovative per l'industria cerealicola, sono state fondamentali per lo sviluppo di questa moderna struttura.
Con una capacità produttiva complessiva di tre milioni di tonnellate e 27 impianti distribuiti su cinque continenti, Boortmalt è una delle principali aziende di maltazione a livello mondiale. Dopo anni di ricerche di mercato e di valutazione della qualità dell'orzo coltivato localmente, Boortmalt si è rivolta a Cimbria per costruire un nuovo impianto di produzione e stoccaggio. Questo progetto segna l'ingresso di Boortmalt in Africa e apre nuove opportunità di fornitura a birrifici, distillerie e produttori alimentari del continente.
Lo stoccaggio ha una capacità di 40.000 tonnellate, mentre l’impianto può gestire fino a 60.000 tonnellate di malto all'anno, con la possibilità di raddoppiare la capacità. L’approvvigionamento dell’orzo da produzione locale migliora le condizioni di vita di 20.000 agricoltori locali, con l'aspettativa di espandere la catena di approvvigionamento a 50.000 agricoltori. L'impianto impiega circa 150 persone.
Progettazione dell'Impianto
L'impianto comprende silos e un sistema di trasporto realizzato su misura. I Delta Pre-Cleaners, dotati di sistemi di filtraggio della polvere, rimuovono le impurità dall'orzo in un sistema chiuso, mentre gli essiccatoi riducono il contenuto di umidità per garantire un'elevata qualità di germinazione del grano, un fattore critico nel processo di maltazione.
È stato installato un sistema di controllo e automazione per ottimizzare l'efficienza dell’impianto. Questo sistema fornisce una supervisione e un controllo completi del prodotto in ingresso e in uscita, del processo di pulizia e della regolazione di temperatura e umidità nel silo.
Partnership a lungo termine
Cimbria è impegnata nello sviluppo a lungo termine di progetti chiavi in mano, supportando agricoltori e fornitori locali in tutto il continente africano. I progetti precedenti di Cimbria in Etiopia includono impianti di lavorazione del caffè e impianti per sementi. Sebbene questo sia il primo impianto di maltazione in Etiopia per Cimbria, non è il primo progetto realizzato per Boortmalt.
Altri due progetti di maltazione chiavi in mano erano stati già prodotti per questo cliente in Inghilterra e in Irlanda, ponendo le basi per una collaborazione di lungo periodo.
“Siamo lieti di aver consegnato con successo un altro progetto chiavi in mano per il nostro cliente Boortmalt, che ci ha affidato il compito complesso di costruire un importante impianto di stoccaggio e lavorazione a Debre Birhan. Cimbria ha costruito circa 50 strutture simili in Etiopia, e la nostra esperienza in progetti chiavi in mano ci ha permesso di tenere conto delle sfide relative a infrastrutture, elettricità e manodopera," ha dichiarato Thomas Bang Mohr, Direttore Vendite di Cimbria.
