Le nostre soluzioni per cereali integrali soddisfano la crescente domanda dei consumatori 🌾
La domanda dei consumatori di prodotti integrali è in aumento, secondo l'Oldways Whole Grains Council, come evidenziato in un articolo di Miller Magazine. Questo crescente interesse sta spingendo i produttori alimentari innovativi a introdurre sul mercato cereali integrali meno noti come il sorgo e il teff, mentre la produzione globale di quinoa è aumentata del 29% dal 2013.
Questa tendenza non è solo una buona notizia per i produttori, ma anche per la salute globale. I cereali integrali sono noti per i numerosi benefici che offrono alla salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.
Con l'ingresso di nuovi cereali nel mercato globale, diventa sempre più importante una conoscenza adeguata della selezione e dello stoccaggio di queste varietà. Una pulizia o uno stoccaggio inadeguati del grano possono portare a infestazioni di insetti e altre contaminazioni da funghi e batteri, che pongono seri rischi per la salute umana e animale e compromettono la sicurezza alimentare.
Cimbria continua a sviluppare tecnologie e attrezzature per essere un passo avanti rispetto alla domanda del mercato. Delta Cleaners, selezionatrici ottiche con intelligenza artificiale e sistemi di monitoraggio avanzati nei silos di stoccaggio dei cereali sono solo alcune delle soluzioni che continueranno a garantire i più alti standard di sicurezza alimentare, e noi di Cimbria siamo orgogliosi di essere all'avanguardia.
Unisciti a noi nella nostra missione per garantire che ogni cereale sia lavorato e conservato con la massima cura, salvaguardando la salute e il benessere in tutto il mondo.
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